2011.11.09 Wednesday
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ウチのブログを見てノリャンジンを知ったともともさん。どうしても行きたかったが旦那さんと2人じゃ生産性不足。
元さんでした^^;
数え切れないくらい魚屋さんがあるが行くのはいつものおっちゃんのお店。
ともともさんも、なんと元さんもノリャンジンは初めてなので俺が魚の買い方、ここでのご飯の食べ方を解説してます。
とりあえず生牡蠣!!
おまけ
鯛のお刺身の後に鯛のアラでメウンタンを作るとめちゃくちゃ美味しいというネタにともともさんがガブリと食いついてきたので今日もそれを作ってみましょ。
ともともさん
今日は大人が5人がかりなので生産性は高いです。
鯛の大6万ウォン(5千円)、海老2万(1500円)、牡蠣5千(400円)くらいだったかな?
ともともさん
KOUROW家初挑戦宅配ピザ!!
でもついに宅配ピザゲットだぜ!!
韓国でも宅配ピザは高級品です。それにしたって一番大きいサイズで3万ウォン弱。
おまけ大国なので
ご満悦ハルハル。
しばしご歓談ください。
イカちゃんのお土産。
韓国のケーキはどこかに持って行ってすぐにパーティーができる仕様になっています。
日本から帰ってきたばかりのイカちゃんは思いっきり茶髪になって日本のユルイ女子大生みたいになっていましたが、やっと韓国の女子大生にもどりましたw
場所はこれまたうちの近所
言わずと知れた鳥一匹丸ごと煮込み鍋。
実はですね…
1.コチュジャンを投入
2.液状タレを投入
3.水溶き和からしを投入
4.よく混ぜる
5.最後に野菜を投入
6.タレと野菜をなじませる
一気にカルグクスまで進むw
まだ小腹が減っているのでさらにカルグクス投入。
まだ食える。
チョゲグイ・ヘムルチム
チョゲチム中
ホタテ、タイラギ、ハマグリ、牡蠣、赤貝、巻貝、その他もろもろ貝として思いつくものは大体入ってます。
最初に食べなさいと渡されるのがこれ、岩牡蠣蒸し。
貝だけだとハルハルの腹持ちが悪いのでヘムルスジェビ(海鮮すいとん)も注文。
韓国の貝焼き屋の店員さんのすごいところはどんな貝でもハサミを使って解体するところ。
あ、取れたw
チョゲチム中は大体3〜4人前。大人2人の幼児一人じゃ少々多すぎる…
これ普通のプラスチックごみ箱です。食べた貝の殻はテーブルの下のごみ箱に捨てます。